Kristenbosch est le plus gand des neuf jardins botaniques sud-africains formant le réseau géré par l’institut sud africain de la biodiversité (SANBI). Cet institut maintient des collections
végétales et œuvre également pour la recherche et l’éducation sur l’environnement.
Kristenbosch fut fondé en 1913 pour préserver mais aussi promouvoir la flore indigène d’Afrique australe. C'est l'un des plus remarquables jardins botaniques de la planète. Il bénéficie
d’une renommée internationale. Adossé à la montagne de Table, le domaine s’étend sur 528 hectares. Il comprend un immense jardin aménagé et une réserve naturelle.
Vous y trouverez des espèces rares et menacées d’Afrique australe. Parmi les nombreux espaces à thème vous trouverez le jardin du fynbos dont la végétation est unique au Cap. Le
Sentier en braille vous fera traverser une zone marécageuse ainsi qu’une forêt naturelle. Le Jardin des parfums, aux textures et arômes insolites. Le parterre des plantes utiles ou vous
apprendrez les différentes manières d’utiliser les plantes autochtones : infusions, teintures, cordes, utilisations médicinales, etc. Le Jardin des mauvaises herbes ou l’on retrouve des plantes
sud-africaines devenues mauvaises herbes dans d’autres parties du monde. Mais encore, une serre abritant les plantes grasses d’Afrique australe, les plantes à bulbes, les fougères ainsi que les
plantes alpines.
Le Jardin de Kristenbosch est aussi un lieu de détente, de promenade que beaucoup de Sud Africains apprécient. Les élèves viennent s’amuser, découvrir pour la plupart tout en déjeunant sous les
arbres. Tous les dimanches de 17h30 à 18h30 pendant la période estivale, des groupes prennent place dans l’amphithéâtre devant des centaines de personnes. Les gens apportent de quoi se restaurer
et se désaltérer. L’ambiance y est décontractée.
Il fait bon vivre à Cape Town…
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